2024年10月5日(土) 大分県大分市にある七瀬川自然公園のバーベキューエリアにおきまして、大分支社社員が集まり懇親会を開催しました。
今回の懇親会は、当社は本社が岩手県にあることから『東北の文化を九州に広めよう!』と題して芋煮会を行いました。

※芋煮会
里芋を使った鍋料理などをみんなで作って食べる、東北地方の秋の季節行事です。河川敷などの野外にグループで集まり、ワイワイと楽しむのが特徴です!

■会場

七瀬川自然公園バーベキューエリア 緑が多くて素敵な所です!

■準備開始
親睦会幹事指示のもと、会場設営班と買い出し班に分かれて準備を行いました。
買い出し班の準備が整ったところで、調理開始です!
ほとんどの社員が初めての芋煮でしたので、レシピを見ながら食材をカットしたり味付けを行いました。


美味しそうな食材の数々


社員皆で協力して野菜をカットしていきます


煮立ち具合をチェック!

芋煮を作っている間は、お話しながらポップコーンをコンロで作って食べました。
できたてポップコーンもとても美味しかったです!

ポップコーンを作るE支社長、ありがとうございます!

■味見
芋煮が完成したので、新入社員のAさんに味見をしていただきました。
忖度の無い率直なご評価をいただき、完成です!
※もちろん「美味しい」とのことでした・・!


美味しい!!

■お食事開始
お食事の準備が整いましたので、E支社長より乾杯のご挨拶をいただき、お食事開始です!

完成した芋煮がこちらです。
東北の郷土料理である『芋煮』に大分の『豊後牛』が入ったことにより『ハイブリッド芋煮』が完成しました。まさに当社像を写したような芋煮です。
今回初めて作った芋煮でしたが、醤油ベースで味馴染みがよく、参加者一同美味しい!の嵐でした!


大分の地で作られた東北郷土料理の芋煮

みなさん芋煮をどんどんお替りしていてあっという間になくなりました。
芋煮だけでなく、大分からあげのオードブルもいただきみなさんお腹いっぱいの様子でした。

※大分からあげ
大分県を代表する名物で、特に中津市周辺で多く食べられています。鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶして揚げた料理で、大分県では「中津からあげ」とも呼ばれます!


大分からあげのオードブル



美味しくお料理をいただきながら、会話も弾みます!

前日まで雨が続いており、天候を心配していましたが、当日は雨が降ることもなくよかったです。
親睦会メンバーが中心となって一から準備いただき、大分支社社員の団結力が感じられた懇親会でした。